Van Gouda tot de wereld: Kaas zonder grenzen

Goudse kaas is oer-Hollands, maar wist je dat dit gouden smaakwonder ook wereldwijd indruk maakt? Dankzij zijn milde, romige karakter past Goudse kaas perfect in gerechten uit allerlei keukens. Van een dampende Italiaanse lasagne tot een pittige Indiase paneer-curry: met Goudse kaas geef je elk wereldgerecht een unieke twist. Laat je inspireren door drie verrassende wereldrecepten waarin Goudse kaas de show steelt.

Mexicaanse quesadillas met Goudse kaas

Zin in comfort food met een krokante bite? Probeer eens een quesadilla met gesmolten Goudse kaas, zwarte bonen en paprika. De kaas smelt heerlijk en voegt een zachte, nootachtige smaak toe die perfect samengaat met kruidige Mexicaanse smaken.

Tip: Serveer met een frisse salsa en een toefje crème fraîche en je waant je zo onder de zon van Mexico.

Italiaanse lasagne met een Gouds randje

Traditionele lasagne wordt vaak gemaakt met mozzarella of Parmezaan, maar probeer eens jonge, geraspte Goudse kaas in de saus en tussen de lagen. De kaas smelt egaal en geeft je gerecht een extra romige structuur. Voeg wat basilicum toe en… mamma mia!

Perfect voor: Een Hollandse zondag met een Italiaans tintje.

Indiase curry met Goudse “paneer”

In India is paneer een veelgebruikte kaas in vegetarische curry’s. Vervang hem eens door blokjes jong belegen Goudse kaas. Even grillen of bakken en toevoegen aan een kruidige tomatencurry. Het resultaat is een heerlijk romige twist op een klassiek gerecht. Maar let op: Goudse kaas smelt natuurlijk wél, dus staat je na deze heerlijke maaltijd wel iets meer opruimwerk te wachten…

Lekker bij: Naanbrood of geurige basmatirijst.

Proef de wereld van Gouda – letterlijk!

Deze recepten zijn slechts het begin. Goudse kaas is zó veelzijdig dat hij zich moeiteloos laat mengen met smaken van over de hele wereld. En het mooiste is dat je geen wereldreis hoeft te maken om dit te ervaren.

Kom proeven bij de Gouda Cheese Experience

Bij de Gouda Cheese Experience ontdek je niet alleen hoe Goudse kaas wordt gemaakt, maar ook hoe veelzijdig hij is in de keuken. Van traditionele Hollandse gerechten tot verrassend wereldse combinaties: hier leer je, proef je én beleef je het allemaal. Koop vandaag nog je tickets en ervaar zelf hoe internationaal Goudse kaas kan smaken!