Von Gouda in die Welt: Käse ohne Grenzen
15 May 2025 - Geen categorie
Gouda ist typisch holländisch – aber wusstest du, dass dieser goldene Käse auch weltweit für Begeisterung sorgt? Durch seinen milden, cremigen Geschmack passt Gouda-Käse hervorragend in Gerichte aus aller Welt. Ob dampfende italienische Lasagne oder würziges indisches Curry: Mit Gouda gibst du jedem internationalen Gericht eine einzigartige Note. Lass dich von drei überraschenden Rezepten inspirieren, in denen Gouda-Käse die Hauptrolle spielt.
Mexikanische Quesadillas mit Gouda-Käse
Lust auf knuspriges Comfort Food? Probier mal Quesadillas mit geschmolzenem Gouda, schwarzen Bohnen und Paprika. Der Käse schmilzt wunderbar und verleiht eine nussige, sanfte Note, die perfekt mit den mexikanischen Gewürzen harmoniert.
Tipp: Mit frischer Salsa und einem Klecks Crème fraîche servieren – und du fühlst dich wie unter der Sonne Mexikos.
Italienische Lasagne mit einem Gouda-Twist
Traditionelle Lasagne wird meist mit Mozzarella oder Parmesan zubereitet. Versuch doch mal geriebenen jungen Gouda in der Soße und zwischen den Schichten. Der Käse schmilzt gleichmäßig und sorgt für eine extra cremige Konsistenz. Mit frischem Basilikum – mamma mia!
Perfekt für: Einen holländischen Sonntag mit italienischem Flair.
Indisches Curry mit Gouda als „Paneer“
In Indien ist Paneer ein beliebter Käse in vegetarischen Currys. Ersetze ihn doch mal durch gewürfelten, jung gereiften Gouda. Kurz anbraten oder grillen und in eine würzige Tomaten-Curry geben. Das ergibt eine cremige Variante des Klassikers.
Achtung: Gouda schmilzt natürlich – also danach etwas mehr aufräumen…
Lecker zu: Naanbrot oder aromatischem Basmati-Reis.
Schmecke die Welt von Gouda – im wahrsten Sinne!
Diese Rezepte sind nur der Anfang. Gouda-Käse ist so vielseitig, dass er sich problemlos mit Aromen aus aller Welt kombinieren lässt. Und das Beste daran: Du musst dafür keine Weltreise machen.
Komm zur Gouda Cheese Experience
In der Gouda Cheese Experience erfährst du nicht nur, wie Gouda hergestellt wird, sondern auch, wie vielseitig er in der Küche ist. Von traditionellen niederländischen Gerichten bis hin zu internationalen Kombinationen – hier kannst du alles entdecken, probieren und erleben. Hol dir noch heute deine Tickets und erlebe, wie international Gouda schmecken kann!
