Renovierung eines denkmalgeschützten Gebäudes
Den Einheimischen in Gouda ist es vertraut. Das Kasernengebäude im Volksmund. Für eine andere Generation ist es das alte Arkadenkino. Jeder hat eine Erinnerung daran. Wir können uns zum Beispiel noch daran erinnern, dass man in diesem Kino sogar rauchen durfte und dass man einen Knopf drücken konnte und jemand kam und einem ein Getränk brachte. Das kann man sich nur schwer vorstellen. Aber darum geht es hier ja auch nicht.
Im Stadtzentrum
Für die Gouda Cheese Experience suchten wir Räumlichkeiten im schönen Stadtzentrum von Gouda, die gut erreichbar sind und vorzugsweise Charakter haben. Nachdem wir uns einige Möglichkeiten in und um den Marktplatz von Gouda angeschaut hatten, stießen wir auf diese Immobilie.........und sie war bereits käsegelb!!!
Nationales Denkmal mit Charakter
Ein nationales Denkmal mit Charakter und einer langen Geschichte in und für Gouda. Jetzt liegt es an uns, ihm ein Stück Geschichte hinzuzufügen!
Also wurde ein geeignetes Lokal gefunden, zumindest dachten wir das. Denn jeder, der sich schon einmal mit der Renovierung eines denkmalgeschützten Gebäudes beschäftigt hat, weiß wahrscheinlich, wovon wir sprechen. Es ist nicht einfach, ja es ist fast immer enttäuschend. Und obwohl alle ihr Bestes geben, die Bauaufsicht, der Bauunternehmer, die Gemeinde, die Installationsfirma usw., gab es so manche Überraschung.
Überraschungen bei der Renovierung
Zum Beispiel tauchte eine monumentale Mauer auf, von der niemand wusste, dass es sie gibt.
Aber die Nivellierung des Bodens eines alten Kinos kann auch als Herausforderung betrachtet werden.
Jetzt ist die monumentale Mauer zu einem Mehrwert für das Erlebnis geworden, und wir gehen wieder geradeaus.
Inzwischen ist die Gouda Cheese Experience seit dem 1. Juni 2020 geöffnet.
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